锡笼记

提炼定位广告语“当天馅料当天包”。

• 提炼信任状“直营门店超30家”。
• 梳理完整品牌故事。
• 完成品牌主画面设计与品牌电视广告片拍摄。
• 凸显大牌猪肉、当天馅料、现包现蒸、超时报废、绝不隔夜五大新鲜优势。

基于定位打造新一代门店模型店，做实定位、升级品类、对接日常家庭需求。

• 创立无锡首家全明档小笼包品牌店。
• 成功测试商超门店。
• 全面升级工作站，重构人、货、场并升级消费体验。

配称新鲜定位，将小笼馅料升级为当天新鲜馅料。

• 新增炸品、汤品、砂锅小馄饨，升级馄饨汤底口味。
• 完成小笼“四季大上新”，带动品类创新。
• 指导菜品拍摄及菜单落地策略规划。

以“不新鲜免费退换、报废红冰箱”做实新鲜运营。

• 每天19:30半价打折清仓，做到新鲜不隔夜。

整合传播新鲜小笼，优化门店传播，迅速进入顾客心智。

• 开创小笼包节，肩扛品类大旗并建立领导认知。
• 创办“快乐家庭日”。
• 启动“直营门店超30家”大传播，释放规模优势。

采取追击侧翼战打法，协助品牌从边缘进入主流。

• 完成进军无锡高势能区域的有效登陆策略。